Saltsei del 2

På spørsmål om hva de synes om å forsøke å holde liv i en over 200 år gammel tradisjon så svarer mattilsynet at deres jobb er å sikre produksjonen av trygg mat – ikke synse og mene noe mer rundt dette. Her kommer fortsettelsen av denne saken som var opp i media i 2014: Rar regel Reglene er litt merkelige […]

Saltsei

Alt i Norges land reguleres og settes i rammer. Så har også skjedd med flere av landets gamle tradisjoner. Nå er det en mattradisjon vi tenker på som var i ferd med å dø ut i Nord Norge for få år siden. Saltsei eller gammelsalta sei er en meget gammel tradisjon i visse deler av Norges land – og kanskje […]

© 2021 Kulturi Salten